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姬松茸和松茸有什麽區別?

它們的顏色、形狀、味道和價格都不壹樣。

1,顏色不同:松茸的菌蓋為淺棕色,而菌柄為白色,表面有褐色的纖維狀天鵝絨般的鱗片。姬松茸的菌蓋是深棕色的,菌柄也是白色的。

2、形狀不同:松茸的菌蓋大小形狀比較對稱,不會有大有小,而姬松茸有明顯的大腳小腳的形狀。

3.口感不同:松茸氣味清香,肉質滑嫩,菌柄酥脆,口感極佳。姬松茸有濃郁的杏仁香味,口感脆嫩。

4、價格不同:松茸產量低,價格相對貴,姬松茸產量高,相對普通,價格相對便宜。