小雞腿若幹個，蔥絲，姜絲，生抽，油，澱粉(沒有的話可以用紅薯粉等)
做法
1、雞腿洗幹凈，用手擰去多余水分，用手把姜絲、壹點油、壹點鹽，抹在雞腿上，盡量均勻，腌制半個小時到壹個小時吧。
2、然後先擺在盤子裏蒸熟，小雞腿比較嫩，壹會就好了。
3、在幹凈的電飯煲裏底層抹壹層油，撒壹點姜絲，再將雞腿擺在電飯煲裏，蓋好，按下開關“煮飯”。
4、待自動跳到保溫，打開翻面，重復2到3次。
5、最後壹次撒少許蔥絲，出鍋後淋上壹點醬油即可，金黃鮮嫩!