魚鉤的好壞，可從它的外形、淬火和鉤的結構三個方面去鑒定。首先看外表。魚鉤有黑、白、金三種顏色，不論哪種顏色，都要色澤明亮，鉤條光潔平整，絕無坑凹不平的麻眼。檢查它的軟硬度，這是魚鉤質量很重要的條件。魚鉤軟硬度的好壞，是在制作過程中用料優劣、工藝是否精湛的集中體現。如以淬火的情況來說，淬 火過度，鉤條發脆，壹掰就斷；淬火不夠，鉤條發軟，壹掰就直。這種易斷易直之鉤，都不能用