1，鍋裏放油燒熱，放入花椒快速翻炒。
2.然後倒入準備好的肉末翻炒至變色。
3.然後加入蒜瓣、姜絲、甜面醬、豆瓣醬、醬油拌勻。
4.鍋中瀝幹水分，蓋上鍋蓋煮15分鐘。
5.等肉醬變稠關火。
6.將黃瓜、胡蘿蔔和青蔥切好備用。
7.把面條煮熟，放在碗裏。
8.吃的時候加入黃瓜絲、胡蘿蔔絲和肉醬拌勻。