1.外觀：完好的獼猴桃整體處於有壹定的硬度的，而且是飽滿光滑的，若是壞的話，獼猴桃是癟下去的，爛得比較多的話還能看出流出的汁液。
2.手感：完好的獼猴桃感覺比較光滑，輪廓不會有坑坑窪窪的感覺。如果獼猴桃的表皮出現了皺紋、變軟、變黑或者變糊狀，那麽這種獼猴桃很可能已經過期或者變質了。
3.氣味：正常情況下，獼猴桃氣味清香，如果獼猴桃聞起來有腐酸味，則表示獼猴桃已經變質。