西紅柿炒雞蛋吃了不會上火。
西紅柿炒雞蛋的做法:
1.把西紅柿和雞蛋清洗幹凈。
2.西紅柿去掉蒂部,切成塊。
3.雞蛋加點鹽打散。
4.鍋裏放油,油熱後倒入雞蛋液。
5.炒雞蛋的同時,用鏟子把雞蛋搗成碎塊,炒好後盛出備用。
6.鍋裏放入少量油,油熱倒入西紅柿煸炒。
7.西紅柿變軟開始出汁時改成小火,放入白糖和鹽,壹邊熬出湯汁壹邊用鏟子慢慢搗碎。
8.放進提前炒好的雞蛋,混合均勻關火。