1.將枇杷去皮，去籽，取出果肉，清洗，瀝幹水分；將果肉放入蒸煮機中打成果肉(不加水)
2.將果漿倒入搪瓷鍋中，中火加熱至起泡，加入冰糖，小火慢燉，不斷用木勺攪拌。
3.用勺子舀出壹點泡沫。水快燒幹時，加入貝母粉，繼續煮壹會兒，直到變成糊狀。冷卻後放入用開水燙過的密封玻璃瓶中，放入冰箱。需要吃的時候，舀壹勺直接吃