白菜炒粉絲的家常做法簡介

1，材料:白菜500g，粉絲50g，花生油30g，蔥1，姜1，幹辣椒5個，蒜3瓣，醬油2大勺，生抽1大勺，蠔油1大勺，胡椒粉1大勺。

2、蔥、姜、蒜、幹辣椒切段待用，白菜洗凈切塊。

3.將粉絲放入壹鍋開水中焯壹下，至變軟，留少許水倒入盆中備用。

4.鍋裏倒油燒熱，再放入花椒、蔥、姜、蒜、幹辣椒炒香。放入白菜翻炒至軟，加鹽調味，放入粉條翻炒，放入生抽、老抽、蠔油翻炒均勻。