1，準備雞蛋，
2.蛋黃和蛋白的分離，
3.蛋黃中加入適量玉米油。
4.加入面粉和澱粉，
5.簡單攪拌，加入牛奶。
6.充分攪拌成均勻的面糊。
7.在蛋清中加入白醋和糖。
8、打蛋器發了，
9、送去粗拉絲、
10，取1/3蛋白放入蛋黃面糊中攪拌均勻。
11.將蛋黃混合糊加入剩余的蛋清中，攪拌均勻。
12，攪拌均勻，振動排出多余氣體，
13.在模具中刷油，防止粘連。
14.將面糊倒入模具中。
15，烤箱180度35分鐘。