然而,如果壹個人攝入過多的果膠酸,可能會導致胃腸反應,如腹脹和腹瀉。此外,果膠酸具有壹定的吸附性,攝入過多會影響其他營養成分的吸收,從而影響健康。因此,在食用富含果膠酸的食物時,要註意適量,不要過量。如果感覺不適,建議停止進食,咨詢醫生。