柿子和海鮮不宜同食;如果在吃海鮮的時候吃柿子,會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
因為柿子中含有鞣酸,遇到水產品中的蛋白質就會沈澱凝固,形成不易消化的物質。
同時,鞣酸還具有收劍作用,可以抑制消化液的分泌,使凝固的物質在腸內停留較長時間,進而引起發酵。
因此,吃完海鮮後,應間隔4小時以上再吃柿子。
妳要知道魚是很好的,蛋白質。