準備材料:幹海參4個,純凈水適量。
1.首先將幹海參倒入純凈水中解凍浸泡48小時,如下圖所示:
2.取出海參,從口中沿腹部切開,如下圖所示:
3.洗去海參肚中的泥沙,去除海參肚中的筋,如下圖所示:
4.切掉海參的牙齒和嘴,丟棄,如下圖所示:
5.將純凈水和洗凈的海參放入鍋中,如下圖所示:
6.大火燒開後,轉小火,將海參煮半小時,如下圖:
7.半小時後關火,將海參燉2小時,如下圖:
8、2小時後,取出海參,放入純凈水浸泡48小時,如下圖所示:
9.把海參泡壹下就好了,如下圖: