桂花蜂蜜怎麽做

準備適量的鮮桂花和蜂蜜。新鮮桂花可以洗也可以不洗。洗凈後，制作方法與桂花幹基本相同。用清水浸泡壹段時間，可以加點鹽，然後把桂花拿出來，瀝幹水分，或者放在鍋裏蒸，晾幹，放涼備用。然後將準備好的玻璃缸放入蒸桂花的鍋中，蒸2分鐘殺菌消毒，然後晾幹備用。

壹切準備就緒後，開始裝瓶。先在壇子裏倒入適量的蜂蜜，撒滿瓶底，再倒入壹些桂花，按照壹層蜂蜜壹層桂花的順序放入瓶中，最後蓋上蜂蜜，保證桂花蜂蜜的存放時間更長。密封後，放入冰箱保存。想喝的時候，用勺子拿出來，倒進杯子裏。沖幹凈了再喝。