在雞場兩年以上的蛋雞，蛋不高就會被淘汰。人吃了會有害嗎？

肉雞到了壹定年齡，體內的重金屬、飼料中的激素等物質會富集，肉中的主要營養成分蛋白質會纖維化、木質化，也就是說長時間煮熟後不會腐爛，即使人吃了也不容易被人體消化吸收。我只是吃了壹些肉雞體內多年積累的有害物質。這類產品建議不要多吃。在歐美發達國家，蛋雞作為飼料物質或其他用途被淘汰，沒人吃。如果吃雞，請吃剛剛成熟的雞體。這時的營養和風味是最好的，也是最容易被人體吸收的。