配方(僅供參考)馬卡100克,枸杞150g,花旗參片50g,冰糖100g,谷養康零添加泡酒用酒2.5L
制法將以上材料,倒入白酒浸泡,加蓋密封,靜置浸泡3個月,即可
並且,泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿,禁用塑料和金屬器皿泡酒,塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用,逸出有害物質。而且玻璃、陶瓷就不會產生上述情況,白酒,度數在55°到60°之間為妥~
1,先把大白菜曬幹,把多余的水分蒸發掉,這樣吃起來才香。只選白菜頭,也就是葉子,不要放白菜梗,把葉子切碎。
2、加入醬油、鹽、味精、五香粉、花生油,根據自己的口味,(鹽不要加太多,白菜餡以鮮為主,鹽太多會失去鮮味,然後鹽太多會產生水分,對包裝不好,還會降低鮮度)
3、大白菜餡加些油,然後和肉壹起攪拌均勻裹住葉子鎖住水分,這樣加鹽的時