炒肉片怎麽做好，青菜炒肉片的常見做法。

青菜頭

1

豬肉

100g配件

油

適量的

鹽

適量的

辣椒

適量的

大蒜

適量的

烹飪酒

適量的

澱粉

適量的

淡醬油

適量的

老抽

適當的步驟

1.準備材料2。青菜頭去皮切片，肉片放鹽，拌料酒和澱粉，蒜和辣椒切絲。3.鍋裏放肥肉炒油，再放瘦肉變色。4.留下底油，放入青菜頭翻炒。6.加入紅辣椒翻炒。7.加入炒好的肉片和蒜，用生抽和老抽翻炒。8.