南鯧魚500克
輔料豆豉量
姜、蔥適量
適量的原料
舊泵適量
料酒適量
適量的糖
雞精適量
花生油適量
豆豉蒸南鯧魚的步驟
1
去腸，南鯧魚洗凈。
2
將姜蔥、剁碎的豆豉、料酒、糖、雞精、生抽、老抽和花生油混合，制成豆豉。
三
把醬油倒在魚上。
四
鍋中加水燒開，將魚放入鍋中蒸6分鐘。
美味的清蒸南鯧魚出鍋了。