燃氣電餅鐺具有自動控火、自動點火、熄火保護等功能。適用於店面或各種流動場所的經營。適合制作公婆餅、香醬餅、千層餅、渣餅、蔥油餅、雞蛋餅、煎餃、燒賣等糕點,也可用於燒烤、鐵板燒、煎魚!烤雞翅,但是要註意烤雞翅的味道,最好是在翅膀裏面,把雞翅切好。