1.牛肉洗凈，剁成肉末。
2.在牛肉末中加入適量的鹽、香油和水澱粉。
3.將所有材料混合均勻，備用。
4.把胡蘿蔔搓成絲。
5.在鍋裏用熱油翻炒牛肉末。
6.將牛肉末翻炒至變色，然後倒入胡蘿蔔絲翻炒。
7.加入少許水，翻炒胡蘿蔔至變軟。
8.加入少許醬油拌勻。
技巧
1.牛肉末裏放壹點鹽，最後菜裏只放壹點醬油。寶寶口味夠，不要太鹹。
胡蘿蔔切絲後容易煮。