腐竹煮2分鐘即可。具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：五花肉 350克、腐竹 85克、桂皮 適量、大料 適量、油 3湯勺、料酒 2湯勺、醬油 4湯勺、白糖 1湯勺、鹽 1勺。
1、食材：五花肉（已切開清洗焯水）、腐竹（已泡發清洗切段）、桂皮、大料。
2、燒鍋加3湯勺油燒熱，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
3、接著，加入壹些清水。
4、擱入桂皮和大料，加2湯勺料酒。
5、放入醬油，白糖，鹽，煮開。
6、放入切好的腐竹翻動壹下煮開煮上2分鐘。
7、盛出，完成。