如何制作柚子糖柚子糖的制作步驟

1.先將柚子皮徹底清洗幹凈，切成塊狀放入水中浸泡壹會兒，可以有效去除柚子的苦味。

2.泡好後，將柚子皮瀝幹，撈出備用。

3.然後把水倒入不粘鍋燒開，再放入柚子皮繼續煮。

4.2分鐘後，取出柚子皮，倒入冷水盆中，然後將柚子皮擠幹備用。

5.將600克細糖和500克水放入不粘鍋中。

6.然後加入柚子皮，攪拌均勻。

7.中小火煮1小時，待糖汁變幹變粘後關火。

8.最後取出裹著糖漿的柚子皮，撒上白糖，陰幹即可食用。