如何把普通面粉變成低筋面粉如何把普通面粉變成低筋面粉

1.先把蒸布鋪在蒸籠裏，再把普通面粉鋪在蒸籠裏，然後再準備壹塊蒸布，蓋上面粉，最後在蒸布上放壹張吸油紙。

2.在蒸鍋裏加入適量的水。大火燒開後，放上蒸鍋蒸30分鐘。期間註意不要打開蓋子。

3.把面粉倒在案板上，用搟面杖搟開。如果有任何地方的面粉是濕的，妳必須把它扔掉。

4.用濾網過濾。待溫度完全降溫後，放入保鮮袋中，存放於陰涼通風處。