準備材料:螃蟹1000g，姜片，鹽1勺。
1.首先將螃蟹放入鍋中，放入能蓋住螃蟹的清水，如下圖所示:
2.然後將生姜切片，如下圖所示:
3.將姜片和螃蟹壹起放入鍋中，撒上壹勺鹽，如下圖所示:
4.之後可以蓋上鍋蓋，大火煮，如下圖:
5.水完全燒開後，轉小火繼續煮5分鐘，如下圖:
6.最後瀝幹，上桌，如下圖: