工作方法
1，先做庫裏。油爆香洋蔥，放入雞丁翻炒變色，放入土豆翻炒幾下，放入兩片咖喱煮至粘稠。(喜歡口味濃郁的可以加點牛奶。)
2.做壹個旋風蛋。把三個雞蛋打散，準備壹個不粘鍋(壹定是不粘的)，大火多放壹點油把油加熱到小火，倒入蛋液，中間鼓起壹點就開始旋轉。矽膠夾比較好操作(也可以用長筷子)。雞蛋不要捏的太用力，慢慢旋轉。
3.把打好的雞蛋放在米飯上，周圍放壹圈咖喱，撒上蔥花和芝麻。