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怎樣做紙杯蛋糕誰會用烤箱?

把整個雞蛋打成無油無水的幹凈碟,每50度熱水加幾次細糖送至墜紋不易消失的狀態,大約需要6分鐘。最後加入玉米油攪拌均勻。

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倒入過篩的面粉,從下往上攪拌均勻(千萬不要轉圈攪拌),直到面糊光滑無顆粒。

倒入紙杯,搖晃幾下,放入烤箱,中層,180度,15分鐘。

讓它在爐外冷卻。

拍個橫斷面看壹看。還有更多的洞。機構顯然不是為了讓蛋糕變得松軟細膩而分雞蛋的。但是也很好吃。哦,我需要再撿起來。只有多嘗試,才能做出成功的全蛋餅。