材料：李子280g，二鍋頭280g，冰糖190g，水適量，鹽1勺。
步驟：
1、準備紅李子，初步挑選壹遍。把碰傷的，壞的都丟掉。
2、流水反復清洗幾次，加鹽浸泡2-3小時。
3、清泡後，開始晾曬。晾曬到紅李子完全幹爽。
4、玻璃瓶需要高溫消毒。用蒸鍋，蒸20多分鐘在用酒消毒壹次。
5、裝瓶。
6、蓋上蓋子密封保存3個月以上就可以喝了。釀的時間越久越好喝。
7、成品。