食品
廣東白菜(500g)瘦肉(100g)香腸(2條)姜絲(適量)蔥花(適量)。
臘腸瘦肉炒心的做法
1將大白菜焯壹下以改變它的味道。
2全家福
3.瘦肉切片，用姜絲、鹽、油、糖、醬油、料酒和少許豆粉腌制。
4.加入腌制好的瘦肉和切好的香腸，放入油中炸熟。
5.將瘦肉翻炒至九成熟左右，放入卷心菜，加入壹些鹽。多煎幾次就好了。
6.加入蔥花即可食用！