如何做酸甜娃娃菜

1、材料：娃娃菜兩顆、蒜兩瓣、姜壹小節、醋適量、老抽適量、雞精少許、白糖適量、花椒少許、鹽少許。

2、將娃娃菜清洗幹凈，壹切二，將硬的梗部分和葉分開；蒜切片，姜切片，備用。

3、倒入少許油，燒熱後放入花椒、蒜瓣、姜，炒出香味後放如娃娃菜的梗部分先翻炒，待梗部稍軟再倒入葉片部分進行翻炒。再依次加入老抽、醋、雞精、鹽還有糖。翻炒均勻就OK了。