1，把小米放進盆裏，加點水洗幹凈。
2.將洗凈的小米倒入電飯煲內膽，加入純凈水。註意水量不要超過壹個小米指節的高度，或者水和大米的比例控制在1: 1.5左右，保證大米的口感和質地。
3.蓋上電飯煲，插上電源，選擇烹飪按鈕開始烹飪。此時，烹飪鍵燈亮起，表示烹飪正在進行中。
4.約15分鐘後，烹飪鍵燈滅，保溫鍵燈亮，蒸熟完成。也可以等電飯煲自動保溫10~15分鐘，讓米粒更飽滿。需要註意的是，煮飯時不要打開電飯煲的蓋子，以免蒸汽流失，影響米飯的“蒸”煮效果。