芹菜清香，木耳爽脆，瘦肉軟嫩
材料
主料：芹菜100g、木耳50g、瘦肉100g；
輔料：生抽適量、鹽適量、味精適量、番薯粉適量、調和油適量、蔥適量
芹菜木耳炒肉
1
需要的食材
2
木耳用冷水泡發
3
瘦肉用生抽，番薯粉，調和油拌勻，腌漬20分鐘
4
鍋裏放油，倒入芹菜，木耳翻炒均勻，放入少許的鹽和味精調味
5
倒入瘦肉翻炒熟，散上蔥段，炒拌均勻即可出鍋
小貼士
瘦肉用番薯粉，生抽，調和油攪拌均勻，腌漬20分鐘，炒出來比較軟嫩