松雞燉生菜的步驟:
原料:1臘雞，生菜2棵；
調料:花椒、大料、醬油、料酒、蔥、姜、蒜。
練習:
1.將腌制好的雞肉切成小塊，用冷水浸泡12小時，去除鹹味；
2、生菜去皮切塊待用；
3.將油倒入鍋中，爆香蔥、姜、蒜、花椒、大料，放入雞塊，用醬油、料酒翻炒雞肉得油；
4.高壓鍋註入冷水，倒入炒好的臘雞，SAIC後按15分鐘；
5.高壓鍋