日本炸豬排的國內做法介紹

1、原料準備:豬排300g、面包1片、橄欖油適量、雞蛋1個、芝麻200g、面粉適量、鹽適量、黑胡椒少許、豬排醬適量。

2.豬排洗凈，擦幹水，用錘子敲壹下。不要把豬排砸扁，砸幾下就好了。

3.用手將豬排打回原形。兩面均勻撒些鹽和剁碎的黑胡椒，豬排兩面均勻沾面粉。

4.將裹上面粉的豬排均勻裹上壹層蛋液，再將豬排均勻裹上面包屑。

5.將豬放入空氣煎鍋中。170度十分鐘不預熱。