兩只螃蟹蒸多久最好？

壹般兩兩重的螃蟹在鍋裏蒸壹次大概需要12分鐘。蒸螃蟹的時間和螃蟹的大小有關。壹般來說，螃蟹每增加壹個重量，蒸的時間會延長2分鐘。蒸出來的蟹肉剛剛好，吃起來不會太生，蟹黃也不會損失太多。

下面是具體做法，供參考。壹、準備材料:河蟹適量。

1，河蟹用鹽水浸泡15分鐘，然後撈出洗幹凈。

2.把蒸鍋裏的水燒開，然後放入螃蟹。

3.蓋上蓋子蒸12分鐘。

4.完成。