香菇燉木耳怎麽做好吃

主料

香菇

300g

泡發木耳

300g

輔料

油

適量

鹽

適量

蠔油

適量

白糖

少許

蔥姜

適量

步驟

1.把黑木耳泡發洗凈

2.把香菇洗凈去蒂

3.然後把香菇切抹刀片

4.熱油，炒香蔥姜，放入香菇

5.將其煸炒至脫水發軟

6.放入黑木耳翻炒

7.加適量蠔油

8.加少許水燒制2分鐘

9.加鹽、白糖調味，旺火收汁，即可關火

10.出鍋裝盤，即可上桌品味