澱粉的原料是什麽意思？澱粉是什麽做的？

1.澱粉是由綠豆、土豆、小麥、紅薯、木薯等農作物制成的。澱粉是壹種高分子碳水化合物，由葡萄糖分子聚合而成。它的原料是土豆、玉米、紅薯等。，其主要營養成分為多糖和碳水化合物。

2.澱粉在生活中有著廣泛的用途，可用於食品烹飪、食品加工、醫藥等領域。澱粉具有低凝沈性和高穩定性的特點，所得糊透明度高。主要用於蒸煮過程中的增稠和上漿。