食材明細。
杏
500g、糖200g、檸檬半個。
具體方法如下。
1.選用新鮮的小紅杏，顏色鮮紅 成熟度為7-8分即可，最好當天制作 放兩三天之後 杏會變軟 在之後制作過程中會散爛 制作之後影響效果口感。
3.半個檸檬擠出檸檬汁 不要加水 因為已經浸出杏肉果汁了，在熬的過程中也會出汁，中火熬開 轉中小火熬10分鐘，不要熬太久 否則會散爛掉了。
5.擺盤 進烤箱 150度 上下烤10-15分鐘 根據自己烤箱調節 我的烤箱小 還是單管加熱，所以烤了15分鐘。