豆腐幹
2張
佐料
油
適量的
鹽
芫荽
孜然粉
辣椒粉
燒烤蘸醬
步驟
1.將豆腐幹切成四塊。
2.香菜洗凈,切段,長度與豆腐幹相等。
3.用熱水給牙簽消毒
4.取壹張錢豆腐,壹端碼香菜。
卷成壹卷
用牙簽固定
7.依次做其余的。
8.燒熱煎鍋,倒入少許油。
9.加入豆腐幹卷
10.煎至金黃色,撒上適量鹽。
11.撒點孜然粉。
12.最後撒上辣椒粉和燒烤蘸醬。
1、枸杞:味甘,性平,歸肝腎經,魚膠中含有大量膠汁,具有補血、止血、禦寒、祛濕等功效。魚膠燜枸杞,有助於補氣血,健脾胃。
2、桂圓:味甘,微溫,心脾胃經,魚膠燉桂圓可用於治療氣血不足、心脾兩虛引起的失眠、健忘等癥。
3、百合:味甘、寒、心、肺。可以幫助消化,防止消化不良,食欲不振,治療便秘。
4、大棗:味甘,性溫,歸