材料:粳米100g山藥(幹)100g?芡實米飯50g豬肉(瘦)150g
調料:大蔥5克?2克鹽
2山藥芡實瘦肉粥的做法
芡實洗凈,用冷水泡軟。
2.粳米洗凈,用冷水浸泡半小時,然後瀝幹備用。
3.山藥洗凈,去皮,切成丁。
4.將豬肉洗凈,切成丁。
5.鍋中加入約2000毫升冷水,加入粳米、芡實,大火燒開。
6.攪拌幾下,然後小火煮至半熟,加入山藥丁和肉丁。
7.繼續煮至粥成,最後加鹽調味,即可食用。