1.材料:魷魚壹盤,姜粉,蔥花,香菜,鹽,胡椒粉,花椒粉,雞精,香油。
2.將洗凈的魷魚片翻成大小適中的薄皮。
3.將魷魚放入沸水中煮熟。
4.在煮熟的魷魚中加入姜末、鹽、雞精、花椒粉和胡椒粉。
5.將開水倒入盛有魷魚調料的湯盤中。
6.加入蔥花和香菜。
7.滴入芝麻油。