準備材料:土豆——兩個？培根或火腿-隨便什麽？孜然粉——壹點？白芝麻——壹點？鹽——適量？橄欖油-適量
土豆不用切，切成風琴狀，每塊差不多0.5cm厚(如圖)。
將土豆用錫紙包好，烤箱250度預熱10分鐘，然後將土豆放入烤箱25-30分鐘。
培根或火腿用孜然粉、鹽、橄欖油腌制10分鐘。
烤箱烤好後，剝掉錫紙，把鹹臘肉或火腿放在土豆裏，刷壹層橄欖油，撒上孜然粉和白芝麻。
放回烤箱，不用包錫紙，200度的中層，15分鐘即可烤好。