大個的雞腿怎麽做好吃

用料：大雞腿2個、土豆1個、豆角1把、香葉2片、八角1個、生抽3勺、老抽1勺、料酒2勺、鹽2克、蔥姜蒜適量。

步驟：

1、準備食材。將雞腿剁成小塊，土豆去皮切成塊，豆角擇洗幹凈掰成小段。

2、鍋中放油，油熱後放入蔥姜蒜、八角、香葉煸炒出香味。倒入雞塊翻炒勻。

3、加入生抽3勺、老抽2勺、鹽2克、料酒2勺。

4、倒入1碗熱水，水量可調整，沒過雞塊就行。

5、加入土豆塊和豆角，小火燉至土豆變軟，豆角成熟。收汁出鍋。

6、成品圖。