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鴿子和排骨土豆可以壹起吃嗎?

鴿子和排骨土豆可以壹起吃。因為這些食物互不相容,壹起食用不會產生任何不良反應,而且有補血、補氣、健脾、養胃、增強人體免疫力的作用。

工作方法

1.先將乳鴿宰殺,去內臟,洗凈,剁成5cm見方的塊,放入沸水中焯透,焯去血沫備用。排骨切塊,血水焯水。然後將土豆去皮切成小塊洗凈。

2.火上放勺,放油燒熱,炒鍋用姜、蔥、大料,將乳鴿、排骨、土豆壹起炒至乳鴿酥爛,出鍋時再放入花椒、香菜。