草雞是什麽品種？

草雞是中國的傳統品種。草雞是泛指土雞或笨雞。是我國的傳統品種，以草、草籽、昆蟲為食，不經過雜交或優化育種。草雞在自然環境下散養，野外生存能力強，耐粗飼料能力強。草雞的品種有烏骨雞、烏雞、彩色雞等。其中的壹些，如草雞王、鳳凰雞、山雞、黃河雞等。草雞肉質鮮美，肉質細嫩，營養價值高，被廣泛認為具有食療價值，有利於預防疾病，提高人體免疫力。草雞營養價值高，豐富。