主料
豆腐
壹塊
子烏
十個
輔料
韭菜
少許
蒜瓣
3瓣
姜絲
步驟
1.先準備材料，姜切絲，蒜切沫，蔥切沫，韭菜切段，把買來的子烏洗幹凈。
2.鍋中放油，下入蔥姜蒜，爆香。加開水，放子烏。
3.鍋裏放豆腐，燉開。千滾豆腐，萬滾魚，蓋好鍋蓋，等湯慢慢的變白。
4.出鍋前放入韭菜段。
5.出鍋，我沒有放鹽，因為湯已經夠味了。