如何把血腸做的好吃，湘西填血腸的普遍做法

沖洗血腸

1根

佐料

油

適量的

鹽

適量的

蒜瓣

適量的

切碎的大蔥

適量的

步驟

1.蒸血腸。

2.切成塊。

3.準備蒜末和蔥花。

4.在鍋裏放油。為了使血腸口感均勻，在油中放入適量的鹽。

5.油熱後，放入血腸中炸。

6.血腸炸後變黑。

7.加入蒜瓣，繼續小心翻炒。

8.烹飪前撒上蔥花。

技巧

血腸黏黏的，因為有糯米。如果成品沒有破碎變形，壹定要翻面，壹塊壹塊炸。