2、鮮筍老鴨湯。調料:熏制火腿,陳皮,鮮筍。
3、沙參玉竹老鴨湯。調料:北沙參,玉竹,生姜。
4、白果枝竹冬瓜老鴨湯。調料:白果100克、枝竹100克、冬瓜1000克、茨實20克、生姜3片、陳皮。
5、蓮子冬瓜老鴨湯。調料:蓮子300克、冬瓜1000克、荷葉壹片、陳皮、生姜3片。
6、芊實淮山耗鼓煲老鴨。調料:莧實60克、淮山30克、耗鼓幹100克、生姜3片。