佐料
牛肉糜
200克
白蘿蔔
1根
新鮮蘑菇
150g
青蔥
適量的
精力
鹽
油
壹點
芫荽
步驟
1.牛肉餡加入蔥姜末、鹽和少許油拌勻備用；
2.白蘿蔔去皮，洗凈切塊備用；
3.鮮菇洗凈，切塊備用；
4.鍋中水燒開，放入姜片和蔥段，將牛肉餡擠成小球放入鍋中；
5.肉丸略成型時，加入蘿蔔塊和香菇塊壹起煮；
6.大火煮大約10分鐘。等所有食材都熟了，加鹽調味，出鍋前撒上香菜粉。