工具/材料:糯米粉、栗子粉、清水、椰子汁、糖、精鹽。
01將糯米粉和板栗粉按3: 2的比例混合，加水調成漿。
燒壹壺水。水開後倒入椰奶、糖、鹽，煮沸後關火。
接下來將準備好的漿料倒入鍋中，邊倒邊攪拌均勻，攪拌後就是糊狀。
然後拿壹個方形的盤子，壹層壹層的倒面糊，倒九層，然後放蒸籠蒸。蒸熟後就成了椰奶九層餅。