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蔥花煎蛋卷怎麽做?

蔥花雞蛋餅的做法:

所需食材:普通面粉80g,雞蛋2個,鹽2g,油10g,蔥花20g,水適量。

步驟:

1,準備食材。

2.把雞蛋打碎,和面粉壹起放在碗裏。

3.加入鹽和水,攪拌成糊狀。小心拌勻。

4.鍋熱後放壹點油。油溫五成熱時,放入面糊,抓住鍋柄使面糊均勻分布成圓形,快凝固時放入蔥花,然後將餅翻面。

5、轉小火烤壹兩分鐘,雞蛋餅就好了。用刮刀把蛋糕對折。

6.再折成扇子。

7.烤好的蛋卷可以享用了。