輔料:黑胡椒適量,鹽適量,生抽適量。
步驟:
1,先把汁和醬油、黑胡椒、鹽混合。
2.將汁液均勻塗抹在洗凈的雞骨架上,放入保鮮袋中,放入冰箱腌制壹晚。
3.第二天取出雞骨架。
4.將錫紙鋪在烤盤上
5.把雞骨架多肉的壹面放在錫紙上。
6.放入烤箱烤15分鐘。
7.15分鐘後取出。這壹面快烤好了。
8.翻過來放入烤箱10分鐘。
9.所以烤好了。
10,成品
1.酸豆是腌制食品。壹般腌制豆角會放很多鹽。安全的食用方法是放置15天以上,因為剛腌制的豆子含有高濃度的亞硝酸鹽,對人體不好。放置15天後,亞硝酸鹽濃度會降低,食用安全,不會出現亞硝酸鹽對人體超標的問題。
2.把腌好的豆子放在腌菜缸裏保存很久。拿的時候註意不要讓外面的雜質汙染了,否則會影響豆子的休息,變質。將加工好的豆子放入保存好的罐子中,在放